domingo, 15 de novembro de 2009

sopa de abobora

½ kilo de abóbora , 2 batatas e 2 cebolas . Tudo partido e atirado para a panela com água para cobrir e 1 colher de sopa com sal grosso .Passados 25 a 30 minutos deito 2 colheres de sopa com azeite e umas ervitas ( salsa , coentros , cebolinho … ) . Passados mais 5 minutos apago o lume e reduzo tudo a puré . Depois come-se com massa , com arroz , com pão torrado ou sem mais nada .

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